Årets POTATIS 2012

För fritidsodlare och matälskare med sinne och känsla för utmärkta råvaror och god mat. 

 

Linzer Delikatesse

Sorten framtagen 1975 i Österrike.
Linzer Delikatesse är päronformad med gult skal och ljusgul köttfärg. Sorten är en delikatesspotatis med tunt skal. Något svår att odla för yrkesodlare då formen gör potatisen känslig för stötar och måste hanteras varsamt. Linzer Delikatesse är en mycket uppskattad sort tack vare sin fasta men ändå mjälla textur och fantastiska smak.
 

Maris Bard

Sorten är framtagen 1972 i England. 
Maris Bard är oval med vitt skal och vit köttfärg. Sorten var länge en av de allra tidigaste bland färskpotatissorterna och ger relativt hög skörd. Bland hobbyodlarna är sorten fortfarande mycket uppskattad för sin tidighet och höga skörd. En fast och mild potatis.
 

Cherie

Sorten är framtagen 1997 i Frankrike.
Cherie är avlång med rosa/rött skal och gul köttfärg. Sorten är en modern högavkastande delikatesspotatis med tunt skal och distinkt smak. Cherie är en uppskattad restaurangpotatis då dess fasthet och smak ger ett brett användningsområde.
 
                              
                                

    


                    


 

 


 

Årets potatis - för fritidsodlare - Lyfter fram en värdig potatis varje år  Texter: Bitte Persson,  Webmaster Jan Larsson